90 дневная диета

Однако белковая диета может быть какой угодно, главное, чтобы в ежедневном рационе преобладала белковая пища, причем желательно разнообразить источники белка. Допустимое количество потребляемых калорий зависит от роста и телосложения, а также обмена веществ. Предположим, что обычно вы потребляете около 2000 калорий в день. Также предположим, что 15% этих калорий – это белок, еще 15% - жир, а остальные 70% - углеводы.

• Постная говядина;
• Рыба и морепродукты;
• Соя и горох;
• Яйца;
• Обезжиренное молоко и молочные продукты;
• Тофу;
• Арахис и арахисовое масло;
• Овощи, за исключением крахмалистых овощей, к которым относятся морковь, картофель и кукуруза;
• Орехи.

Самыми популярными белковыми диетами Нет ничего тяжелее, чем стать легче - начни худеть прямо сейчас! являются диета Аткинса и зональная диета. Диета Аткинса – это низкоуглеводная диета, разработанная американским кардиологом Робертом Аткинсом. Она состоит из двух фаз, первая из которых длится две недели, а вторая никогда не заканчивается. Первая фаза нормализует обмен веществ, позволяет организму привыкнуть к изменившемуся рациону, тогда как вторая предназначена для постепенного снижения веса и поддержания достигнутого результата без ограничений в калорийности питания.

«Ем мучное, жирное, сладкое… И не могу похудеть!»

Отвлекайте свое внимание, если захочется съесть сладкое или мучное. Очевидным способом является прием другой пищи. Также можно просто выпить стакан воды. Но лучшим вариантом является ваше хобби или спорт. И спорт, и любимое хобби способствуют выработке сератонина, а, значит, «нейтрализуют» потребность, которую мы обычно стремимся удовлетворить с помощью сладостей и выпечки.

Статьи по теме «Чем заменить мучное и сладкое на диете»

Белок – один из важнейших элементов здорового сбалансированного питания, своего рода строительный материал для мышц, крови и костей, который также обеспечивает нормальный рост и развития клеток, и отвечает за иммунитет. Белок защищает организм от инфекций. Хотя дефицит белка встречается довольно редко, в белковых диетах нет недостатка. Большинство людей потребляют гораздо больше пищи, чем нужно для здоровья. Углеводы часто составляют большую часть рациона. Но в последнее время все больше и больше людей обращаются к белковой диете, признавая очевидные преимущества этой программы питания.

Программа похудения «Диета без мучного и сладкого» была разработана врачом и колумнистом с 40-летним опытом, доктором Питером Готтом. Изданная им одноименная книга быстро стала бестселлером, и в ней детально описывается, как сократить калорийность рациона, выбросив из него белую (мучное) и сладкую (сахар) «смерти».

Такая жертва по зубам не многим, особенно если говорить о сладком, да и что греха таить, - то мучное, которое мы с вами предпочитаем, от сладкого фактически не далеко: пирожные, печенье, выпечка. Давайте разберёмся, почему мы, желая похудеть, должны обязательно отказаться от сладких и мучных продуктов, от каких конкретно. Заодно и прикинем, чем же можно заменить наши любимые вкусности, чтобы борьба за фигуру не вызывала у нас депрессий и дурного настроения.

Белковая диета приобрела особую популярность в последнее время, что неудивительно, ведь ей приписывают поистине чудодейственный эффект – она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить здоровье, нормализовать обмен веществ и укрепить иммунитет. Раньше ключом к потере веса была клетчатка, и хотя она по-прежнему занимает не последнее место в диетическом рационе, лидерство принадлежит белку.

90 дневная диета основана на принципе раздельного питания, но в этой диете вы можете сочетать разные продукты во время приемов пищи. Эта система особенно придется по душе любителям сладкого, так как меню 90 дневной диеты включает в себя сладкое и мучное.

Белковую диету, как правило, выбирают те, кто не представляет свою жизнь без мяса, но может отказаться от мучного и сладкого. Такие диеты сейчас очень популярны. Смысл белковых диет заключается в том, что белковые продукты (постное мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты) можно употреблять практически в неограниченном количестве. А углеводистая пища (картофель, зерновые, макароны, сладкое, мучное и сливочное масло) исключается из рациона. Соблюдать такую диету довольно просто.

1. Если надо исключить из меню клейковину (вдруг аллергия), можно готовить самостоятельно хлеб, лапшу и другую выпечку из чего-либо, что не является пшеничной мукой. Это может быть мука овсяная, соевая, рисовая или кукурузная.
2. Вместо макаронных изделий под любимый соус к оным можно подать спагетти сквош из тыквы или кабачков. Однако соус не должен содержать сахарозы. В тесто для лазаньи вместо муки имеет смысл добавить тертые цуккини или даже баклажаны.
3. Хлебу и выпечке также можно найти креативную замену, и не одну. Например, бургер завернуть в большой лист салата. Маленькие, индивидуальные пиццы выпечь не на коржах, а на шляпках крупных грибов. Подобное блюдо будет выглядеть как-то так:
4. Вместо сахара используйте альтернативные подсластители. Также при желании вкусить сладенького диетику помогут свежие фрукты.
5. Многие продукты, не считающиеся сластями, содержат некоторое количество сахара. Например, йогурт, кетчуп, заправки для салатов. С ними следует быть осторожными.

Зональная диета разработана американским диетологом Барри Сирсом и представляет собой комплексную систему питания, которой можно придерживаться всю жизнь. Суть зональной диеты заключается в том, что пища разбивается на три группы: белки, жиры и углеводы. Ежедневный рацион состоит из пяти-шести разового приема пищи, и каждый должен содержать все эти компоненты в определенной пропорции.

Такая диета не является сбалансированной. Следует помнить, что наряду с пользой, многие варианты белковых диет приводят к возникновению дефицита витаминов и минералов, клетчатки и других компонентов, важных для здоровья. Может ухудшиться состояние кожи и волос, появиться усталость и бессонница.

Многие из нас уже давно взяли на вооружение результаты исследования ученых о пользе шоколада для поднятия настроения и незаметно перенесли их на все сладкое и мучное. Ведь, какая девушка не любит шоколад, конфеты, торты, пирожные и «мороженые»? И, конечно, хочется есть все эти сласти вполне легально, под прикрытием научных изысканий. Однако для тех, кто сидит на диете, отказ от столь калорийных и, главное, не слишком полезных лакомств – одно из главных условий похудения. Как же отказаться от сладкого и мучного?

До сих пор я все звал вас есть поменьше жира. Но кто-то спросит: "А нельзя ли поконкретней? Неужели наука не может точно установить тот минимум жира, который человек может есть не опасаясь поправиться? Нельзя ли выразить это количество в виде конкретной цифры?". Отвечаю. Есть такая цифра. Группа исследователей из Франции провели очень интересный опыт. Пациентам с избыточным весом была предложена диета содержащая всего 30-40 г жира в день. При этом пациенты могли есть любое количество углеводов или говоря проще, любое количество мучного и сладкого. И что оказалось? При наблюдении за пациентами в течение 6 месяцев - ни один из них не прибавил вес. Но и это еще не все. Оказалось, что при такой диете практически все пациенты теряли вес. Правда, результаты в плане похудания были довольно скромными - в среднем 4 кг за 3 месяца.

Белок, в отличие от углеводов, не вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, в результате чего аппетит быстро возвращается, а в некоторых случаях развивается резистентность к инсулину. Белки же способствуют длительному насыщению, что позволяет избежать переедания. Увеличив потребление белковой пищи, вы сможете лучше контролировать аппетит, сдерживать тягу к вредным калорийным продуктам и сбросить лишний вес. Белковая диета, допускающая умеренное потребление углеводов, имеет огромный потенциал с точки зрения снижения уровня липидов в крови, поддержания тонуса мышечной ткани и преобразования жира в энергетическое топливо. Хотя ученые изо всех сил пытаются понять, как именно белок помогает контролировать голод, они предполагают, что это может быть связано с тем, что увеличение потребления белка приводит к подавлению гормонов, стимулирующих аппетит.

На самом деле, сделав экстраполяцию полезных свойств с шоколада на остальные сладости и мучное, девушки оказались не далеки от истины. Действительно, все сладкое поднимает настроение и снимает стресс. И все хорошо, если вы редко прибегаете к такой «терапии». Но практика показывает, что сладкоежкам и любителям выпечки, как правило, довольно трудно удерживать себя в разумных пределах: их организм «требует» вредных углеводов. Причиной может быть не только плохое настроение, но и работа поджелудочной железы. Между тем, неконтролируемое потребление сладостей и мучных изделий, грозит нам рядом неприятностей, и лишний вес – лишь верхушка айсберга. Чего только стоят проблемы с зубами и страшное слово – диабет .

Как и любые другие виды диет, белковая диета имеет как достоинства, так и недостатки.