Диета при заболеваниях поджелудочной железы

Действительно, панкреатиты, возникающие на фоне неблагополучного желчного пузыря, составляют более половины всех случаев воспалительных заболеваний поджелудочной железы. Чаще холецисто-панкреатит избирает своей мишенью женщин. И надо заметить, что нашей читательнице еще повезло, поскольку в данном конкретном случае холецистопанкреатит заявил о себе достаточно деликатно. Давайте разберемся, отчего возникает эта болезнь и как ее лечить.

Опухоли поджелудочной железы

• отварные или тушеные овощи; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• печеные яблоки; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• вегетарианские овощные супы без добавления белокочанной капусты, лука и чеснока;
• крупяные супы на обезжиренном молоке; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• нежирные сорта мяса, рыбы, птицы отварные или паровые;
• гарниры из вареных овощей или круп; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• молочные каши; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• паровые творожные запеканки или омлет;
• жидкий кисель, компот или некрепкий чай; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• сухие бисквиты, галеты, пастила, мармелад - не более 2 шт. в день;
• мед или варенье по 1-2 ложке в день. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы

Диета при заболевании поджелудочной железы

1. Полностью исключить любой алкоголь, жирные, острые, жареные и копченые продукты, маринады и консервы. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
2. Питаться дробно - небольшими порциями каждые 4 часа. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
3. Не переедать, особенно в вечернее и ночное время. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
4. Бросить курить и стараться избегать стрессов. Они могут стать спусковым крючком к возникновению острого панкреатита. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
5. Почувствовав опоясывающую и отдающую в спину сильную боль в верхней части живота или другие признаки болезни, немедленно вызывайте "скорую". Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы

Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы Железа на закуску Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы

С 2-3-го дня заболевания назначается диета № 5п (первый вариант панкреатической диеты), максимально щадящая функцию поджелудочной железы. Она малокалорийная, содержит физиологическую норму белка с резким ограничением жиров и углеводов.

Патогенез хронического панкреатита тот же, что и при остром панкреатите, в основе заболевания лежат нарушения оттока панкреатического сока и желчи, вследствие чего возникают расстройства секретной функции поджелудочной железы.

Как вы уже знаете, поджелудочная железа несет на себе гормональное обеспечение процесса пищеварения. И это отдельная тема для обстоятельного разговора. Коль скоро в нашей книге сделан акцент на воспалительные заболевания поджелудочной железы, то мы адресуем тех, для кого актуальны проблемы лечения сахарного диабета.

При заболеваниях поджелудочной железы нарушается усвоение жира вследствие снижения функции поджелудочной железы и нарушения желчеотделительной и желчеобразующей функций, поэтому количество жиров в диете ограничивается (до 80 г).

• жирные бульоны; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• острые, кислые и жирные блюда;
• колбаса, сардельки, сосиски, субпродукты;
• копчености, маринады, соленья, консервы; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• икра и жирная рыба (кефаль, сом, карп, палтус, семга);
• орехи, грибы, бобовые; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• черный хлеб, пшено, свежая выпечка, торты, пирожные, шоколад, карамель;
• квас, кофе, какао, газированные напитки; Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы
• кислые фрукты, цитрусовые, редис, репа, щавель;
• острые специи и приправы. Поджелудочная железа болезни поджелудочной железы

Следует помнить также и о реактивном панкреатите, протекающем на фоне основного заболевания - язвенной болезни, хронического холецистита, энтероколита, гастродуоденита, после резекции желудка и др. который является своеобразной формой нарушения функции поджелудочной железы. Этот вид поражения поджелудочной железы проходит иногда незамеченным на фоне основного заболевания.

Прогноз и профилактика. Как не заболеть сахарным диабетом? Гарантий тут нет, но заметно снизить риск болезни вполне возможно. Отсюда же и первое правило профилактики — не злоупотреблять сладким. Ведь каждое «впрыскивание» в организм сахара заставляет клетки поджелудочной железы лихорадочно вырабатывать нейтрализующий его инсулин. Если такое из года в год происходит по пять-шесть раз в день, островкам Лангерганса нагрузка может оказаться не по силам. Особенно нужно следить за количеством сахара, меда, белого хлеба, картофеля и крахмала в рационе тем, у кого к диабету есть наследственная предрасположенность. Еще одним фактором, способным разбудить диабет, может стать чрезмерная физическая нагрузка. Так что в борьбе за идеальную фигуру не следует забывать о здравом смысле.

Первый тип сахарного диабета связан с дефицитом гормона поджелудочной железы — инсулина. Именно поэтому он называется инсулинозависимым. Такой тип встречается сравнительно редко и чаще возникает у молодых людей и детей. При втором типе диабета инсулина вырабатывается достаточное количество. Его может быть даже больше нормы. Однако гормон почти бесполезен, потому что ткани организма теряют к нему чувствительность. Чаще всего эта форма заболевания возникает у людей старше 40 лет, страдающих излишним весом

Хронический панкреатит чаще всего развивается после перенесенного острого панкреатита, а так же при заболеваниях печени, атеросклероза. заболеваниях щитовидной железы, гемохроматоза, язвенного колита. При хроническом панкреатите нормальная ткань поджелудочной железы постепенно замещается рубцовой. Как и при остром панкреатите, хронический панкреатит необходимо лечить и не пускать на «самотек» заболевание.

Сахарный диабет — это заболевание эндокринной системы, обусловленное абсолютной или относительной недостаточностью в организме гормона поджелудочной железы (инсулина). Вы, наверное, уже слышали о существовании двух различных типов сахарного диабета. И в том, и в другом случае суть заболевания в том, что в крови повышается концентрация глюкозы. Однако по механизмам возникновения эти два типа не имеют друг с другом ничего общего, к тому же и лечатся по-разному.